超标290倍！著名卤味品牌曝大雷，网友：这是平直把屎放里面了？

近日，一则对于著名卤味品牌紫燕百味鸡的音讯在网罗上掀翻了山地风云，其部分家具被检测出菌落超标，最高竟达290倍，这一惊东谈主的数字让繁多破钞者死不开口，也让这个备受喜爱的卤味品牌堕入前所未有的信任危急。

紫燕百味鸡凭借其特有的口味和平庸的门店散播，在卤味阛阓占据一隅之地，不少东谈主对其牌号的佳偶肺片、香辣鸭脖等家具情有独钟。然而，测评博主@老爸评测 - 魏老爸的一次检测，却将紫燕百味鸡推到风口浪尖。

据悉，由于繁多网友反应食用紫燕百味鸡后出现拉肚子等不适症状，博主出于抵破钞者健康的形状，从该品牌多家官方旗舰店购买样品进行检测。检测效果令东谈主神不守舍，五个家具均出现了微生物检测不对格的情况。

其中，佳偶肺片和香辣鸭脖的菌落超标，而佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹的大肠菌群也超出了平常边界，尤其是鸭脖和佳偶肺片的大肠菌群，在5个样品中的检测效果均向上了最高安全限量，最华贵标倍数达到290倍。这么的数据意味着什么？

轻便来说，这些超场所微生物可能会对东谈主体健康酿成严重恐吓，激励吐逆、泻肚、肠胃感染等一系列疾病。

大肠菌群当作一种调换性微生物，其平直或迂追溯源于粪便。

那么，究竟是哪个法子出了问题呢？是原材料在采购时莫得经过严格的筛选和清洗，导致粪便等胁制物残留？如故在制作加工经由中，卫生范例莫得获取严格实行，使得微生物无数生息？亦或是在包装、储存和运输法子，由于环境条目的铁心不妥，给了细菌可乘之机？这些疑问皆亟待紫燕百味鸡方面给出谜底。

此事依然曝光，网友们纷繁炸开了锅。有网友戏弄谈：“这是平直把屎放里面了？”诚然是一句戏弄，但也足以反应出破钞者的震怒和起火。在黑猫投诉平台上，对于紫燕百味鸡的投诉多达424条，其中食物安全监督问题占了相配大的比例。

更令东谈主担忧的是，这并不是紫燕百味鸡第一次被曝出菌落总额、大肠菌群超标等问题，早在2017年，就曾有过访佛的负面新闻。这不禁让东谈主质疑，在曩昔的这些年里，紫燕百味鸡是否真确嗜好食物安全问题，是否袭取了有用的整改措施。

对于食物企业来说，食物安全便是生命线。破钞者购买食物，是基于对品牌的信任，信服其冒失提供安全、卫生、可口的家具。一朝这种信任被恣虐，思要从头建树起来就难上加难。紫燕百味鸡这次事件，不单是是几个家具不对格的问题，更是对整个这个词品牌形象和声誉的严重毁伤。

它让破钞者初始怀疑，我方也曾喜爱的好意思食是否确实如思象中那般安全；让加盟商初始担忧，品牌的口碑下滑是否会影响到店铺的商业；让投资者初始从头注目，这个品牌是否还具有可握续发展的后劲。

在事件发生后，紫燕食物于12月6日晚作念出了回答，暗意已下架干系家具（电商渠谈锁鲜装）并开展里面核查。这一举措诚然在一定进度上标明了企业的格调，但对于破钞者来说，可能还远远不够。

他们需要的是一个澈底的走访效果，一个明确的整改决策，以及一个冒失确保访佛问题不再发生的本旨。毕竟，食物安全无小事，关乎每一个东谈主的体格健康。

这次紫燕百味鸡菌落超标事件也为整个这个词食物行业敲响了警钟。在阛阓竞争日益厉害的今天，企业弗成只防备家具的口味和阛阓的拓展，而冷落了食物安全这一根柢问题。

监管部门也应该加强对食物企业的监督查验力度，教化食物行业的准初学槛，加大对违纪企业的经管力度，从而保险破钞者的正当职权。唯一这么，才智让破钞者吃得沉稳，让食物行业健康、有序地发展。

在这个信息传播飞速的时期，一个负面事件可能一会儿传遍网罗，对企业酿成破除性的打击。紫燕百味鸡能否在这场信任危急中挺过来，能否从头赢回破钞者的信任，还有很长的路要走。而对于高大破钞者来说，在聘请食物时也应该愈加严慎，多形状一些家具的检测信息和口碑评价，幸免让我方的健康受到恐吓。

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